Lundi 5 octobre, les classes de CM1/CM2 se sont rendues à la mairie pour visiter une exposition des Croqueurs de pommes. L‘Association nationale des Amateurs Bénévoles pour la sauvegarde des variétés fruitières régionales en voie de disparition, dite des Croqueurs de Pommes est née en 1978 d’une idée d’un arboriculteur et pomologue amateur : Jean-Louis CHOISEL. Elle a pour buts proclamés de stopper la dégradation des vergers amateurs et de sauvegarder les patrimoines génétiques fruitiers locaux et régionaux.
Arrivés sur place, les élèves ont été répartis en 3 groupes pour participer à 3 ateliers :
– une visite commentée de l’exposition par M. Eric Dinard, président des Croqueurs de pommes du Pays Graylois et Bas Salon. Les élèves ont fait la différence entre les fruits à pépins et les fruits à noyaux et ont pu voir environ 114 variétés de pommes et une trentaine de poires, des châtaignes, des baies, des coloquintes, etc. Ils ont appris aussi que les pommes Nicolas servaient de boules de Noël avant que l’on invente celles-ci.
– un atelier jus de pomme : broyage, pressage et dégustation. Le jus de pomme pressé en direct est bien meilleur que celui du commerce !
– un atelier dégustation de pommes, certaines étant plus sucrées ou plus acidulées que d’autres, avec au menu la pomme raisin, la Rose de Berne, l’ Abondance de Belfort, une pomme inconnue et des tranches de pommes séchées qui ont eu beaucoup de succès.
Les élèves ont pu se rendre compte qu’il existe plein de goûts de pomme différents.
Comme nous étions les derniers groupes à passer, les bénévoles des Croqueurs de pommes ont donné les pommes qui n’avaient pas encore été mangées aux élèves qui ont pu rapporter des échantillons à la maison.
Merci à l’association pour ce bel après-midi découverte ainsi qu’aux parents qui nous ont accompagnés.