Jeudi 19 janvier nous avons fait de la pâtisserie !
Nous avons confectionné deux galettes : une galette à la frangipane et une autre à la poudre de noisette. Nous nous sommes régalés !
Chaque élève a participé à la confection des galettes : décriptage des indications de la recette, préparation des ingrédients nécessaires, malaxage de la garniture, montage des galettes, rangement du matériel et vaisselle.
Nathalie a fait cuire les galettes pendant que nous étions en motricité : une odeur appétissante parfumait l’école !
En fin de journée nous avons mis nos couronnes sur nos têtes pour déguster nos délicieuses galettes !
Recette de la galette frangipane
(pour la galette à la noisette, il suffit de remplacer la poudre d’amande par de la poudre de noisette)